Кофе Индонезия Сулавеси является разновидностью сорта арабики. Кофе выращенный на Сулавеси, считается одним из самых лучших в мире. Благодаря богатым вулканическим почвам острова, этот кофе отвечает самым высоким запросам ценителей утонченных кофейных вкусов. Этот кофе имеет тонкий аромат и хорошо сбалансированный, насыщенный, богатый вкус с приятным привкусом шоколада. Индонезия является четвертой страной в мире по объему производства кофе. Кофе Индонезия Сулавеси собирается вручную, что позволяет при минимальных затратах на технику достигать высокого уровня сортировки зерен, что в свою очередь дает хорошее качество. Кофе выращивают на высоте 900-1250 метров над уровнем моря. Деревья начинают цвести в сентябре-ноябре, а урожай собирают в мае-августе. Средняя температура составляет 20-22 градуса Цельсия, в год выпадает около 3000 мм осадков. Кофе отлично проявляет себя в аэропрессе, моке. Также его можно приготовить в эспрессо, турке и френч-прессе. Хороший пример изысканного вкуса.
